Quando parliamo di cannabis Royal Cheese qualcuno può drizzare le antenne e può rimanere sorpreso almeno che non è tra quelle tante persone che ormai sa benissimo che esiste la cannabis che tutti conosciamo e che molte persone fumano e che comunque rimane in un alveo dell’illegalità perché al suo interno è presente il principio attivo del THC in quantità superiore prevista alla legge, ed è un principio attivo che comunque provoca effetti psicoattivi, e quindi provoca uno stato alterato della coscienza
Però tutti dovremmo sapere che esiste anche la canapa legale che invece al suo interno una quota bassissima e THC massimo lo 0,6% e quindi diventa legale e soprattutto dobbiamo sapere che all’interno c’è il cannabidiolo e cioè il CBD che ha tante funzioni positive per la salute e quindi per il benessere e per il relax, e sappiamo anche che esistono tanti prodotti alla canapa anche prodotti culinari tra cui c’è anche il formaggio
Quindi magari se andassimo a guardare su internet per esempio ci renderemo conto che esiste il cioccolato alla canapa o esiste anche la pasta e anche i biscotti e anche l’olio e quindi non solo il formaggio, che comunque è una cosa molto apprezzata dalle persone che in generale amano i formaggi, e quindi vogliono fare l’utile e il dilettevole
Ad esempio per quanto riguarda il formaggio alla canapa già dal 2005 è stato prodotto uno in Svizzera nella regione emmental usando del latte vaccino crudo di una cooperativa locale, e dopo un certo processo vengono aggiunti i semi tostati e l’olio di canapa con una stagionatura che poi durerà tra le cinque e le sei settimane
Così come anche in Italia per esempio in Val d’Aosta si era diffuso un formaggio alla canapa o meglio affinato con infiorescenze di canapa già da qualche anno che si chiamava figlio dei fiori, ed è solo un altro esempio
Così come se ci mettiamo a cercare su internet ci accorgiamo che esistono anche delle ricette per fare il formaggio utilizzando i semi di canapa, e insomma è un mondo molto interessante e molto vasto
Sempre più persone si interessano ai prodotti fatti con la canapa formaggio incluso
In ogni caso come dicevamo dal titolo di questa seconda parte sono sempre di più le persone che si interessano per quanto riguarda i prodotti fatti con la canapa, perché sono prodotti interessanti e già ne abbiamo menzionato alcuni, e ne nascono sempre di nuovi
Soprattutto questo avviene perché si sta diffondendo la cultura di cui facevamo riferimento nella prima parte dell’articolo e cioè che vanno distinti i due mondi e cioè quello della Cannabis che tutti fumano o che tanti fumano,e poi questo mondo della canapa legale che ci dà appunto la possibilità di assaggiare tanti prodotti che alla fine sono anche molto salutari per la nostra dieta
Fermo restando che siccome ci sono tanti produttori è chiaro che bisogna sapere scegliere perchè non sempre il rapporto qualità prezzo è dei migliori.
Link Utili:
Guarda alcuni nostri tipi di Cannabis Legale (Youtube)
Legalità della cannabis (Wikipedia)
Cannabis (Wikipedia)
Marijuana (Wikipedia)
